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Alles Selbstgebacken

Alle angebotenen Kuchen und Torten sind mit ausgesuchten Zutaten selbst hergestellt.

Nur Dinkelmehl

Für all meine Backwaren verwende ich ausschließlich Dinkelmehl aus hiesigem Anbau und gemahlen in einer Mühle vor Ort, die nach alten Herstellungsmethoden ihre Produkte herstellt. 

Wunderschöne Natur

In und um Benediktbeuern zwischen Penzberg, Bad Tölz und Kochel gelegen, findet der Besucher alles, was der  Erholung dient. Angefangen vom Bergwandern, walken im Moos oder an der Loisach und dann zur Entspannung zu mir ins Caféstüberl.  

Das kalendarische Frühjahr beginnt immer zur Frühlings-Tagundnachtgleiche, wenn die Sonne genau über dem Äquator steht. Im März wandert der Zenit der Sonne von Süden nach Norden und sorgt auf der Nordhalbkugel für längere Tage und steigende Temperaturen. In Europa beginnt zu diesem Zeitpunkt der Frühling.

Der kalendarische Frühlingsbeginn ist am 20.03.2023 und der meteorologische war am 01.03.2023.

Wir können schon den Frühling in all seinen Facetten erleben. Das Wetter schlägt derzeit so seine Kapriolen, es ist alles vorhanden, Sonne, Wärme, Wind und auch mal Regen. Aber dadurch könnt Ihr das Grünen und Blühen in meinem Garten erleben und beobachten.  Nachstehend ein Gedicht von (von Annette von Drosten-Hülshof) zur Einstimmung auf den Frühling und Sommer.

Der Frühling ist die schönste Zeit!
Der Frühling ist die schönste Zeit!
Was kann wohl schöner sein?
Da grünt und blüht es weit und breit
im goldnen Sonnenschein.

Am Berghang schmilzt der letzte Schnee,
Das Bächlein rauscht zu Tal,
Es grünt die Saat, es blinkt der See
Im Frühlingssonnenstrahl.

Die Lerchen singen überall,
Die Amsel schlägt im Wald!
Nun kommt die liebe Nachtigall
Und auch der Kuckuck bald.

Nun jauchzet alles weit und breit,
Da stimmen froh wir ein:
Der Frühling ist die schönste Zeit!
Was kann wohl schöner sein?

Vor diesem Hintergrund beginnt die Frühlings.- Sommersaison wieder, in der Ihr die Natur bei mir hautnah erleben könnt. Da der Frühling immer noch so seine Kapriolen schlägt, ist das Café ab dem 20. März. 2023 bis auf weiteres an folgenden Tagen geöffnet: Freitag, Samstag, Sonntag, Montag und Dienstag von 12.30 Uhr bis 18.00 Uhr. Mittwochs und Donnerstag ist das Café geschlossen. 

Die Sommerzeit beginnt dann wieder vom 01.04.2022 täglich (außer Mittwoch und Donnerstag, das sind meine Ruhetage) bis zum Leonhardi Anfang November, zu den bekannten Öffnungszeiten von 12.30 bis 18.00 Uhr. 

Sollten in der Saison auch mal die Witterungsverhältnisse nicht so sein, dass ihr im Garten nicht mehr sitzen könnt, so kann ich Euch innen im gemütlichen Café ausreichende Plätze anbieten. 

Eure Otti